PAINS ET VIENNOISERIES DE TRADITION

CONGES ESTIVAUX : du 14 juillet au 15 août

        Mme  VERHAEGHE et M. LEVASSEUR                  

sont artisan boulanger. Leur volonté est de nous proposer une gamme de pain la plus naturelle possible en respectant son processus de fabrication et les différentes étapes de fermentation, sans produits chimiques. Au Fournil Normand situé à TOSTES , ils travaillent de façon ancestrale. Sans machine, la pâte est pétrie à la main afin de ne pas la brutaliser. Ils réalisent eux-même les mélanges de farines avec des dosages précis pour développer de meilleurs arômes.

Les farines utilisées ne sont pas biologiques. 

    Notre pain est cuit dans un four à bois construit traditionnellement comme le faisaient les anciens avec des matériaux simples et naturels. Cette cuisson nous permet de retrouver toutes les saveurs d'un véritable pain cuit au feu de bois...

Si vous souhaitez avoir de plus amples informations, nous vous invitons à visiter leur site web aufournilnormand.fr        

  Les produits et leurs prix           

Les pains 

• Pain de campagne (seigle) : 3.20 € (les 500 g) et 1.90 € (les 300 g)
• Ecu normand (épeautre) : 1.90 € (les 300 g)
• Pain aux graines (froment, lin, pavot et sésame) : 1.90 € (les 300 g)
• Pain de Tostes (seigle, épeautre et froment) : 1.90 € (les 300 g)
• Pain du dimanche (froment avec une pointe de beurre) : 1.90 € (les 300 g)

Les pains personnalisés pour fêtes et cérémonies    

• Couronne : 5 € (les 800 g)
• Pain de noël : 3.50 € (les 500 g) 
• Nicolas Premier (assortiment de plusieurs pains, chaque boule est un pain différent) : 3.50 € (les 500 g)
• Pain (aux chataignes, aux lardons, figues et noix...) * : 1.90 € (les 300 g)

* les ingrédients varieront au fil des saisons

Les viennoiseries 

• Petit brivois (entre la brioche et le pain au lait) : 0.80 € (les 70 g)     

La prise de commande

Certains produits tels que les pains personnalisés nécessitent d'être commandés auprès de nos boulangers lors des permanences ou par tél : 06.32.57.40.57 ou par email patricia-olivier@aufournilnormand.fr

La livraison

Nos boulangers seront présents chaque semaine en la salle des fêtes d'Ecardenville sur Eure de 17h30 à 19h00 en même temps que la vente des légumes.

Le règlement